ΜΕΝΟΥ
ΑΡΧΙΚΗ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΑΡΧΙΚΗ
ΕΓΚΥΟΣ & ΒΡΕΦΟΣ
ΠΑΙΔΙ
ΕΦΗΒΟΣ
ΠΑΙΔΙ
ΜΙΚΡΟΣ ΑΣΘΕΝΗΣ
NUTRITIPS
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
EΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Αγκινάρες με σάλτσα κρασιού & μουστάρδας
Οι αγκινάρες αλλιώς...και νόστιμη και χορτοφαγική και εύκολη συνταγή!
Τα υλικά μας
Υλικά για 4 μερίδες:
800γρ.καρδιές αγκινάρας φρέσκιες ή κατεψυγμένες
2κ.γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό
Για τη σάλτσα:
½ φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί
2κ.σούπας χυμό λεμονιού
2 λιωμένες σκελίδες σκόρδου
1κ.γλυκού σκόνη μουστάρδας
4κ.σούπας ελαιόλαδο
Πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζετε τις αγκινάρες και τις σουρώνετε.
Ετοιμάζετε τη σάλτσα βάζοντας κατα σειρά σε μια κατσαρόλα το κρασί, σκόρδο, λεμόνι, ελαιόλαδο και τη σκόνη μουστάρδας.
Σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά.
Περιχύνετε με τη σάλτσα τις αγκινάρες και γαρνίρετε με το μαϊντανό.
Δείτε ακόμα...
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Πέννες με ρεβίθια και μανιτάρια
Τα ρεβίθια αλλιώς...
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Σπαράγγια με τυρί. Θρεπτικό και νόστιμο σνακ για όλη την οικογένεια.
Πώς να μαγειρέψεις τα σπαράγγια για να αρέσουν σε όλη την οικογένεια!
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Χριστουγεννιάτικη πίτα με γαλοπούλα
Φέτος, δεν πετάμε φαγητό. Φτιάχνουμε νόστιμη πίτα με τη γαλοπούλα που περίσσεψε.
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Ρύζι κουνουπιδιού;!
Το κουνουπίδι μεταμορφώνεται σε ρύζι...και μπαίνει στα πιάτα μικρών και μεγάλων.
Τι σας απασχολεί με την διατροφή του παιδιού σας; Στείλτε μας την απορία σας!
Επιστροφή στην κορυφή