Όποια ηλικία κι αν έχει το παιδί σου, σίγουρα μπορεί να βοηθήσει στην κουζίνα.

Μη διστάσεις, λοιπόν, να του ζητήσεις:

1. Να βοηθήσει στο πλύσιμο των λαχανικών και
2. αν μπορεί να χειριστεί μαχαίρι ή το εργαλείο ξεφλουδίσματος, και στο καθάρισμα.
3. Να βοηθήσει στη σύνθεση της σαλάτας ή της φρουτοσαλάτας, φτιάχνοντας μία ωραία πιατέλα με λαχανικά ή φρούτα.
4. Να ανακατέψει τα υλικά στην κατσαρόλα.
5. Να νοστιμήσει το ψητό με ρίγανη, δενδρολίβανο ή άλλα μπαχαρικά. Άφησέ το να τα επεξεργαστεί και να τα μυρίσει.
6. Να φτιάξει ένα smoothie με διάφορα φρούτα.
7. Να σε βοηθήσει στο καθάρισμα του αρακά.
8. Να ανοίξει ένα ζυμάρι για πίτσα και να βάλει επάνω τυρί, σάλτσα και όποιο λαχανικό του αρέσει.
9. Να πλάσετε κουλουράκια ή να φτιάξετε κέικ.
10. Να στρώσει τραπέζι για όλη την οικογένεια.
11. Να βοηθήσει στο μάζεμα των πιάτων.

Η διατροφική αγωγή ενός παιδιού ξεκινάει από την οικογένεια. Τα παιδιά μπορούν να μάθουν πολλά βοηθώντας τη μαμά (ή το μπαμπά) στην κουζίνα.

Είναι σημαντικό να εμπλέξεις το παιδί στην προετοιμασία ενός γεύματος από μικρή ηλικία για πολλούς λόγους:

1. Προετοιμάζοντας το φαγητό το παιδί θα μάθει, θα εξερευνήσει, θα μυρίσει τις πρώτες ύλες.
2. Θα έχεις μία καλή ευκαιρία να του μιλήσεις για τα καλά που μας προσφέρει κάθε τρόφιμο ή μυρωδικό που χρησιμοποιείτε.
3. Θα περάσετε δημιουργικό χρόνο μαζί. Του λείπεις τόσο πολύ! Αντί να το αφήσεις να παίξει μόνο του για να ετοιμάσεις το φαγητό, μπορείς να αξιοποιήσεις αυτό το χρόνο για να κάνετε κάτι μαζί! Τα παιδιά λατρεύουν να είναι χρήσιμα, γιατί έτσι νιώθουν ότι είναι πιο μεγάλα και τα μεταχειρίζεσαι ως ίσους.
4. Θα μάθει την αξία της ομαδικής εργασίας και της συμμετοχής.
5. Θα εφαρμόσει τους κανόνες υγιεινής. Ζήτησέ του να πλύνει τα χέρια του. Μάθε του πώς κρατάμε τα μικρόβια μακριά.
6. Θα αγαπήσει το σπιτικό φαγητό. Αργότερα, θα μπορεί να διακρίνει στις ετικέτες τροφίμων ποια συστατικά είναι πρόσθετα στα έτοιμα φαγητά και με πόσο πιο αγνές και απλές πρώτες ύλες φτιάχνεται ένα φαγητό ή γλυκό στο σπίτι.
7. Μεγαλώνοντας, θα μπορεί να προσφέρει πραγματική βοήθεια και να σε ξεκουράσει λίγο. Θα μπορεί να καθαρίσει το δικό του φρούτο, να βράσει ένα αυγό ή να φτιάξει τη σαλάτα του, χωρίς να φωνάζει συνέχεια «μαμά».

Για να τα πετύχεις όλα αυτά, χρειάζεται επιμονή, υπομονή, χαμόγελο και να κάνεις λίγο «τα στραβά μάτια». Γιατί στην αρχή είναι φυσικό να πέσει λίγο αλεύρι κάτω ή να χυθούν νερά ή να πέσει λίγο τσόφλι από το αυγό στο κέικ. Να γίνει ένας μικρός χαμός… Δεν πειράζει, το κέρδος θα είναι μεγάλο… στο μέλλον. Οπότε φρόντισε:

1. Να περάσετε καλά
2. Να κρατήσεις την ψυχραιμία σου όταν τα κάνει χάλια
3. Να το ενθαρρύνεις και να το καθοδηγείς χωρίς να του φωνάζεις
4. Να πειραματιστείτε και να εμπνευστείτε
5. Να του δείξεις ότι η ομαδική εργασία είναι χαρά και δημιουργία.