Pancakes με μπανάνα και βρώμη!!! Εξαιρετικά για πρωινό αλλά και για απογευματινό/ βραδινό.
Τα υλικά μας
2 αβγά
120 γρ. γάλα ή φυτικό (εμείς στη γεύση προτιμούμε το γάλα αμυγδάλου)
90 γρ. νιφάδες βρώμης
2 μπανάνες ώριμες
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μίξερ και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε έναν λείο χυλό.
Λαδώνουμε πολύ ελαφρά ένα αντικολλητικό τηγάνι και το βάζουμε στην εστία της κουζίνας.
Όταν ζεσταθεί, ρίχνουμε το μίγμα μας με μια κουτάλα, να σχηματίσουμε μια στρογγυλή επιφάνεια. Μπορούμε να τα κάνουμε όσο μικρά ή μεγάλα θέλουμε. Εξαρτάται από τον χρόνο μας.
Μειώνουμε την ένταση της εστίας και αφήνουμε να "ψηθούν".
Όταν δούμε στην επιφάνεια του pancake φουσκάλες, τότε είναι η ώρα να τα γυρίσουμε απο την άλλη.
