Χαρουπόκρεμα ή κουβερτούρα σοκολάτας υγείας ή μερέντα σοκολάτας υγείας ή οποιοδήποτε άλειμμα καρπών με σοκολάτα ή λιωμένο βούτυρο με καστανή ζάχαρη και κανέλα για τα πιο εύκολα ρολάκια κανέλας!!!
Εκτέλεση
Φτιάχνουμε τη ζύμη μας, ανακατεύοντας όλα τα υλικά της και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20 λεπτά περίπου.
Την ανοίγουμε με έναν πλάστη σε ένα μεγάλο παχουλό φύλλο, σαν σφολιάτας.
Τοποθετούμε πάνω σε λαδόκολλα το φύλλο και απλώνουμε επάνω τη γέμιση της αρεσκείας μας. Εμείς βάλαμε μερέντα με σοκολάτα υγείας.
Τυλίγουμε τη ζύμη με τη γέμιση μέσα και φτιάχνουμε ενα μεγάλο ρολό.
Κόβουμε το ρολό στη μέση, αλλά κατά μήκος. Έτσι θα έχουμε δυο μεγάλες λωρίδες ζύμης.
Στρίβουμε τις λωρίδες μεταξύ τους και ενώνουμε τα άκρα τους, για να σχηματίσουμε μια μεγάλη κουλούρα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις πάνω κάτω για 30 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσει.
Την αφήνουμε να κρυώσει πάνω στη σχάρα, για να μην τραβήξει υγρασία και ... απολαμβάνουμε το πιο ωραίο σοκολατόψωμο.
Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη. Δεν το προτείνουμε διατροφικά, αλλά είναι πιο θεαματικό το αποτέλεσμα.
