Το αβοκάντο συνδυάζεται με σοκολάτα και φτιάχνουν την πιο υγιεινή σοκολατένια mousse.
Τα υλικά μας
2 ώριμα καθαρισμένα αβοκάντο(240γρ.)
1/4 φλιτζ.τσαγιού σκόνη κακάο
1/4 φλιτζ.τσαγιού λιωμένη κουβερτούρα
3-4 κουτ.σούπας γάλα της επιλογής σας (φυτικό ή ζωικό)
1 βανίλια
1/8 κουτ.γλυκού αλάτι
1/4 φλιτζ.τσαγιού μέλι
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα αβοκάντο.
Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα.
Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε έναν πολυκόφτη (μίξερ) και ανακατεύουμε μέχρι να μας ικανοποιεί η υφή της mousse μας.
Ανάλογα με την επίγευση που θέλετε, μπορείτε να δοκιμάσετε την παρασκευή με διαφορετικά φυτικά γάλατα. Εμείς προτιμήσαμε γάλα φουντουκιού, για να μας θυμίζει λίγο πραλίνα...
